음식과 문화 세계의 다양한 맛
세계 각국의 음식 문화 세계 각국은 그 나라의 문화와 소통하는 한 방법으로 음식이 있다. 예를 들어, 이탈리아는 파스타와 피자를 대표로 하여 세계적으로 사랑받는 음식문화를 형성해왔다. 또한, 일본은 회와 초밥 등 신선한 해산물을 이용한 음식문화로 유명하며, 인도는 스파이시한 커리와 난 빵 등으로 유명하다. 문화적 차이가 반영된 음식의 맛 해당 나라의 문화에 따라 사용하는 조미료, 방식, 재료 등이 다르기 때문에 음식의 맛, 느낌, 향긋함은 각기 다르게 느껴진다. 예를 들어, 동양에서는 간장, 다시다, 국물 등과 같은 요리에 사용하는 부재료와 조미료에 집중하며, 서양은 버터, 크림, 치즈 등 유제품이 많이 포함된 요리를 선호한다. 이러한 차이는 음식을 통한 문화적 소통의 한 영역으로 자리 잡고 있다. 한국..
2023. 6. 20.
